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【レシピ】免疫力UP!ゴーヤーとツナの甘辛煮

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    こんにちは!MAKONUTSです!以前、沖縄のソーキそばを購入&実食した時のことをご紹介をしたのですが、ついでにゴーヤーも購入したのでMAKONUTS流の簡単、安旨「ゴーヤーとツナの甘辛煮」のレシピをご紹介いたします!

    用意するもの《総額200円ちょっと》
    ・ゴーヤー 1本 98円
    ・ツナ缶  1缶 100円位
    ・醤油   大さじ2杯 
    ・砂糖   大さじ2杯
    ・酒    大さじ2杯
    ・水    適量

    • ゴーヤーの苦さはスライスする際の太さと煮詰め時間で調整します!
    1. ゴーヤーを半分に切ります。
    2. 中の綿が苦いのでスプーンで取ります。
    3. ゴーヤーをスライスします。(苦いのが苦手な方は薄くスライスしてください)
    4. フライパンにゴーヤーを入れ、中火で軽く炒めます。
    5. ツナ缶を油ごとフライパンに入れ、ゴーヤーに油を絡めます。
    6. ゴーヤーとツナが馴染んだら、すべての調味料と水を入れます。
    7. 水気がなくなるまで、煮詰まったら完成です!
      (苦いのが苦手な方は写真より黒くなるように煮詰めてください。煮詰まりすぎたら水を足してください。)

    たったこれだけです!ゴーヤーは栄養いっぱいなのでコロナ対策にも良い食材ですね!自己免疫力を高めてくれるはず!!
    皆さんも是非試してみてください!

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