【大阪】全国4位!百名店!ミシュラン掲載!大阪を代表する超人気うどん店「讃岐うどん 白庵(BYAKUAN)」

こんにちは!今回は以前からずーっと行って見たい!と願い続けていた大阪 神崎川駅からすぐ「讃岐うどん 白庵(BYAKUAN)」をご紹介いたします!!
こちらのお店は食べログでも全国ランキングで堂々の4位(2020年8月現在,3.96)・ミシュラン掲載店・その他レビューサイトでも高評価連発の超人気店です。

場所は阪急神戸本線神崎川駅から徒歩1分、三津屋商店街の反対側にあります。
なつかしい空気の漂う三津屋商店街が近くにあり、下町感が強いので駅から降りるとこんなところにそんな超人気店があるの?!と思えるほどです。
車で行かれる際はお店の斜め前に有料の駐車場があるので、そちらを利用するとのが一番近いと思います。



お店の前に行くとさすがに超人気店だけあって平日の11時過ぎにも関わらず10人程度の待ちが出来ていました。



ただ、回転が良いのか10分程でお店に入ることが出来、すぐに席に案内してもらうことが出来ました。
店内は空調がしっかりしており、入ると店員さんがアルコールスプレーをしてくれるので、コロナ対策もしっかりとされていました。



また、待っている間にオーダーも聞いてくれるので、並んでいるときに店前のメニューを見ながら決めておくと、席に座ってから5分もかからず提供してもらうことが出来ました。
今回はお店おススメの「ひやひや」シリーズのちくわ天セット870円にしました。



噂の剛麺うどん、ちくわの天ぷら、かやくご飯、漬物、うどんの器で写真では見えませんが、器の裏に薬味の青ネギと生姜のすりおろしが付いてこのお値段でした。
まずは香川県伊吹島産いりこをベースに、昆布や鰹節などをブレンドしたオリジナル出汁からいただくと、西宮の人気うどん店《いわしや》程ではありませんが、上品ないりこの匂いが香るお出汁でした。ただ、風味は悪くなかったのですが、少し出汁がぬるくて暑い日だったので余計にそう感じたのかもしれませんが、出汁はもう少し冷たい方がキリっと感が出て良かったかなと思いました。
そして、国産小麦粉100%で作った太めの讃岐うどんをいただいて見ると太めではありますが、剛麺、剛麺というほどの固さは無く、モチっとした食感と適度なコシがあるという感じでした。
ちくわ天は薄めで普通、かやくご飯は美味しかったです。
今回は出汁のぬるさと剛麺という先入観があり、たまたま出会った《いわしや》ほどの感動はありませんでしたが、次回は生醤油でダイレクトにうどんを味わってみたいと思いました。
個人的好みもあるかと思うので、関西1位、全国でもトップクラスの人気うどんを食してみたい!!という方はぜひ「讃岐うどん 白庵(BYAKUAN)」さんに行ってみて下さいね~



また、お持ち帰りも対応しており、線路を超えると買い物をすれば駐車場代1時間無料の阪急オアシスもすぐ近くにあるので、お店で食べなくてもお買い物ついでに行けるので便利ですよ!!

  • おススメ度    ★★☆
  • おすすめメニュー 生醤油?

お店の情報は☟のとおり

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