【大阪】つけそば4代目が絶品!!濃厚なつけ汁と太麺が美味しい天六の人気ラーメン店「群青」

こんばんわ!今回は天神橋筋六丁目にある超人気ラーメン店「群青」です!!改装前に一度伺ったのですが、残念ながらつけ麺が売り切れており、リベンジしたいと思っていたので行って見ることにしました♪進化を続けるつけそば4代目《仮》が気になった方は、ぜひ見て下さいね!!

場所は天神橋筋六丁目駅の1番出口から徒歩1分!!
日本一長い商店街と言われる天神橋筋商店街からほど近いレンガ通りというところにあります。



写真の通りレンガ道になっていて、入口の上には看板があります。
「群青」さんのお店の前には、特に「群青」と書いた看板等はありませんが、列を整理するためのポールと、食券機が置いてあるので、そちらを目印にしてください!
今回はつけそばの4代目《純豚骨100%》を購入しました!



店内に入ると以前伺った時に比べて随分、こざっぱりした感じになっており、コロナ対策用の仕切りがされていました。
テーブルには薬味等が置かれており、つけそばの食券を渡すと12分~13分程かかるとのことでした。



また、冷もりか熱もり、太麺か平麺かを選ぶことが出来ます。
今回は冷もりの太麺で注文しました!



待っている間に薬味を見ながら待っていると、だいたい言われた時間位でつけそば4代目が出てきました!
まずは麺から渡されます。



ごつい太麺と真黒なメンマが特徴的で見た目はなかなか良いです。
ここ最近、美味しいつけ麺に出会っていなかったので、期待が高まるビジュアルです!



すぐにつけ汁も登場しました!
つけ汁は純豚骨100%の割には薄そうな見た目で期待外れか?と思いながら一口飲んでみましたが、濃厚さに驚きです!!
また、濃厚でありながら、味わい深く、太麺と絡めながら食べると想像以上に美味しかったです
つけ汁には柚子と黒く焦がしたチャーシューが入っており、チャーシューのクリスピーな香ばしさと、初めは柚子要る?と思いますが、食べ進めるていくと柚子の働きに驚かされます。濃厚なだけではなく、最後までしっかり美味しく食べられるように計算されています。
正直、4代目ということでどんなもんかと思っていましたが、久々に本当に美味しいつけ麺を食べることが出来て良かったです!

お店は少しわかりにくいところにありますが、最高に美味しい豚骨つけ麺が食べられる「群青」さんに皆さんもぜひ行ってみて下さい♪
結構な人気店なので、14時以降に着くように行くと入りやすいかもしれません!!

  • おススメ度    ★★★
  • おすすめメニュー 4代目つけそば《仮》

お店の情報は☟のとおり

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