【大阪】何度でも食べたくなる!懐かしさを感じる正統派中華そば「ふじい 芦原橋本店」

こんばんは!今回、ご紹介するのは昭和の中華そばを極限まで再現し、オリジナリティーを加えた究極の中華そばがウリの人気ラーメン店「中華そば ふじい 芦原橋本店」です!!中華そば以外にも、旨辛のタイガーラーメンや、かしわそば、その他定食も充実している、大人気のお店ですよ♪

場所はJR大阪環状線「芦原橋」から徒歩1分 あみだ池筋沿いにあり、角にあるので一見するとわかりにくいですが、お店の前まで行くと赤い看板や提灯があるので、わかると思います。



大阪市内のラーメン屋さんには珍しく、専用駐車場がお店の前に5台分あるので、車でも行きやすいお店です!
ただし、満車が多いので、ピーク時にはお店の先の信号を左折してすぐにある有料駐車場に停めると良いかもしれません。



お店に入ろうとすると満席ということで、扉の前にあるボードに名前を書き、しばらく待ちます。
席数も26席と多いのですが、さすが人気店です。
お店に入り、以前から気になっていた本店限定らしい《中華焼きそば》を注文してみたのですが、これまた作るのに15分~20分かかるということで今回は半チャーハン定食にしました。
なので、中華焼きそばを食べてみたい!という方は少し時間に余裕を持って行くのがおススメです!
10分程度で半チャーハンがやって来ました!!



醤油が濃い目で玉子とネギのシンプルな半チャーハンです。
その他に餃子の付いた定食や、お昼のお得な定食なども用意されているので、ランチ使いにも良さそうですね♪



半チャーハンから少しして、中華そばも運ばれてきました!
うん?この時間なら中華やきそばも変わらなかったんじゃ・・・と思いながら、スープを一口頂いてみると、懐かしさを感じる正統派中華そばです。麺は普通ストレート麺でTHE中華そばという感じです。
このTHE中華そばという味が、何度でも通いたくなってしまう理由かもしれませんね。
以前、食べたかしわそばはもう少し、スープに甘みがあり、独特な感じでしたが、こちらは何度でも食べたくなる!というような中華そばでした。
ちなみにタイガーは醤油ベースのスープで、いわゆる台湾ラーメン的な感じだったので、辛いもの好きな方はタイガーも良いと思います。特製の唐辛子パウダーも付けてくれますよ!!

芦原橋以外に難波千日前や野田阪神にも店舗があるので、気になった方はぜひ行ってみて下さいね!
また、お持ち帰りやウーバーイーツもしているようなので、コロナで外食は・・という方もぜひ利用してみて下さいね♪

  • おススメ度    ★★☆
  • おすすめメニュー 中華そば

お店の情報は☟のとおり

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